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有營有機 食譜
營之訊 專區

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布緯食療 布緯博士是德國生物化學家和對脂肪和油脂的專家,曾經七次提名角逐諾貝爾獎,是世界上最傑出的脂肪和油脂專家之一。 布緯食療己有超過50年歷史,不是民間的一種偏方。
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布緯療法 是 一種全天然的方式提昇身體機能,.對關節炎、心臟病、濕疹、哮喘、胃潰瘍、腦部疾病及各種癌症等均有效,她的研究報告中發表癌症治癒率高達80-93%
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有機低脂茅屋芝士:
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簡單三種食材: 原味茅屋芝士混和冷壓初榨亞麻籽油和亞麻籽粒或亞麻籽粉 油溶性的奧米加三脂肪酸立刻變成水溶性,人體吸收後就轉化為奇妙的能量!
營格飲食
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1.  防治癌症
2.  抗菌消炎
3.  抗血小板凝聚
4.  調節血脂、血壓、血糖水平
5.  降膽固醇


6.  保護肝臟
7.  抗衰老
8.  消除疲勞、恢復體力
9. 速進新陳代謝,增強免疫力
10. 血管的清道夫,預防和改善粥狀動脈硬化

黑蒜功效:

大蒜是一種神奇而古老的藥食兩用珍品,被人們譽為「健康保護神」。營養價值甚至高於人參。德國大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說,大蒜含有400多種有益身體健康的物質。另外美國國立癌症研究所在1990年發表的《Designer Foods Program》報告中指出,大蒜預防癌症最有效,被列在48種常見的抗癌食品之首。 發酵了的大蒜 (黑蒜) 營養價值比生蒜更高,含豐富人體易於吸收的18種氨基酸、蛋白質、大蒜烯、活性SOD、多酚類物質、維生素、煙酸、類脂質、熱量、鈉、鈣、鐵、鋅、鉀、鎂、硒等。黑蒜的維生素含量比生蒜多,多酚量是生蒜的 17 倍,氨基酸含量多 5 倍,抗氧化物多 10 倍,益處多多,健康又美味,難怪黑蒜有黑鑽的美譽!


澳洲 Ausden Farm 有機種植黑蒜 2017年 載譽歸來!

許多黑蒜一入口,有甜甜酸酸的味道,但細嚼後會有苦味留於口腔,是因為品質控制不好。Ausden Farm 黑蒜以人手工藝種植及熟成,以鮮、香、甜見稱,散發着如詩的大自然優雅。產品榮獲Royal Hobart Fine Food 2013, Gold Medal殊榮。因種植期有限,屬季節限定產品,售完即止。

Ausden Farm 黑蒜 (Fermented Black Garlic) ,全部產自空氣潔淨、水甘土肥的澳洲天然有機耕種農場,以純手工種植方法,種出殿堂級的珍品 - 紫蒜。紫蒜跟一般白蒜不同,她的外皮呈紫色,間着深紫條紋,活像仙子果。紫蒜耕種比較困難,要在較冷的氣温及特殊的濕度,才能孕育出果肉豐厚,多汁而帶清幽蒜香的紫蒜。她的營養成份比白蒜高,少了白蒜的辛辣,多了一份醉人的芬芳。而紫蒜的抗氧化物比白蒜高得多,是追求健康美食高品味要求者,不可多得之選。
*備有現貨發售
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